Nom masculin
Dans l’Égypte antique, boisson proche de la bière fabriquée à partir d’orge fermentée (également appelée vin d’orge ou boisson pélusienne).
Par exemple : « Bien avant l’ère chrétienne, les Égyptiens fabriquaient à Péluse, sur les bords du Nil, une bière appelée boisson pélusienne, vin d’orge ou encore zythum. » (Industr. fr. brass., 1955, page 17)
Étymologie :
Du latin zythum (« bière »), issu du grec ancien zýthos (ζύθος, de même sens).
Sources :
- Article sur Wikipédia ;
- Fiche dans le Trésor de la Langue Française informatisé ;
- Définition dans le Wiktionnaire et le dictionnaire Larousse en ligne.
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