Queux

Nom masculin

Cuisinier (vieux mot).

Par exemple : « J’entends que ton mari, que l’on dit être un queux recommandable, se lève, crevé ou non, et mette la main à la pâte. » (George Sand, Les Beaux Messieurs de Bois-Doré, tome 2, 1857, page 121)

Étymologie :

De l’ancien français queux, du latin coquus (« cuisinier »), de coquere (« cuire »).

Sources :

• Fiche sur Wikipédia ;
• Fiche dans le Trésor de la Langue Française informatisé ;
• Définition dans le Wiktionnaire et le dictionnaire Larousse en ligne.